1° NOVEMBRE: GIORNATA MONDIALE VEGAN

In alto: Immagine tratta dal blog http://sedutainriva.splinder.com/

Non solo Dio non esiste, ma provate a trovare un idraulico la domenica.
Woody Allen.

1° NOVEMBRE: GIORNATA MONDIALE VEGAN

Dal sito OCSA la comunicazione di un importante evento:

Il primo novembre si celebra la Giornata Mondiale Vegan (World Vegan Day), in tutto il mondo organizzazioni, gruppi o semplici individui decidono di proporre, ognuno con le proprie modalità, la diffusione del veganismo.

Ancora una volta scegliamo di farlo anche noi, portando in strada il significato etico di una pratica di vita quotidiana che può salvare la vita di tantissimi animali e far prendere coscienza della loro reale condizione in questa società.

Dalle ore 15:00 saremo posizionati in un punto di grande passaggio del centro di Roma (il primo novembre in Italia è un giorno festivo nazionale) con un banchetto informativo, con gustosi assaggi vegan gratuiti e con attivisti che attraverso immagini esporranno la condizione di schiavitù degli animali e la loro vita al di fuori degli allevamenti.

Useremo cartelloni (disponibili sul posto), volantini in italiano/inglese e infine uno schermo con proiezioni di cortometraggi ed immagini di animali salvati dagli allevamenti.

Porta la tua passione e volontà di comunicare alle persone il motivo per cui è talmente importante essere la voce degli animali non umani, una voce che ne chiede incondizionatamente la libertà immediata.

DOVE
Largo dei Lombardi (lungo Via del Corso)

QUANDO
martedì 1° novembre, dalle ore 15:00 alle 18:00.
In caso di pioggia l'iniziativa non avrà luogo.

... Continua

Le fonti rinnovabili sono la soluzione ai nostri problemi energetici, e l'eolico è senz'altro il sistema più economico e meno devastante per l'ambiente per produrre energia, ma parliamo delle piccole pale eoliche ad asse verticale, non delle enormi pale posizionate ad oltre 120metri di altezza, le pale eoliche di queste dimensioni sono funzionali alle multinazionali e devastano l'ambiente ed il territorio, inoltre uccidono migliaia di volatili, come documenta il CABS in questo articolo:

Il rischio delle pale eoliche

Impianto eolico off shore, estremamente pericoloso per anatre marine e gabbiani
(© Less Salty/Wikicommons)

Difficile che qualcuno non lo abbia notato: le pale eoliche stanno colonizzando il territorio europeo. Vengono allestite sui crinali, lungo le coste, addirittura in mezzo al mare e vi sono ogni giorno nuovi impianti in costruzione. In Germania settentrionale il paesaggio ne è ormai pieno.

Sebbene si tratti di un’energia pulita, vi è qualcosa che stona nell’eolico, almeno a valutare dalle numerose polemiche che vi vertono intorno. Sono tre i capi d’accusa che i giganti bianchi si trovano a dover fronteggiare sul piano ambientale: hanno un impatto negativo sul paesaggio? Sono una valida alternativa ai combustibili fossili? Uccidono gli uccelli?

Affrontiamo subito e rapidamente la terza questione, che ci interessa direttamente, per poi passare alle altre due. Per chi fosse interessato ad approfondire la lettura dei dati sull'impatto dell'eolico sull'avifauna, lo rimandiamo a questa pagina.

Impatto su rapaci, pipistrelli e uccelli migratori

Nibbio reale trovato morto in un impianto eolico in Spagna

Sin dall'ormai famigerato impianto di Altamont Pass in California negli anni '80 è noto che le turbine eoliche sono un pericolo per gli uccelli. Le collisioni sono inevitabili: se delle pale eoliche non uccidono gli uccelli è solo perché non ci sono uccelli nella zona e dove ci sono uccelli nella zona, poco a poco ve ne saranno sempre meno a causa delle turbine.

Le pale eoliche costituiscono una fonte di pericolo soprattutto per i grandi veleggiatori, i rapaci, le gru, le cicogne. Seguono i piccoli migratori (tutti, ma in particolare rondini e rondoni) e i pipistrelli. Ovviamente a causa della differente densità di uccelli nella zona e della presenza o meno di rotte migratorie è impossibile stabilire un impatto numerico medio per le pale eoliche: vi sono impianti che registrano zero collisioni e altri che registrano 18 collisioni/turbina/anno (Lekuona, 2001), 35 (Everaert, 2003) o 33 (Winkelmann, 1994).

Purtroppo le turbine vanno costruite lontano dalle zone abitate e laddove vi è il vento, quindi sui crinali o vicino al mare, guarda caso laddove sopravvivono gli uccelli, soprattutto le specie più minacciate!

Ma l'effetto deleterio delle pale eoliche non è solo diretto: oltre alla morte per collisione, tutti i ricercatori sono concordi nel ritenere che gli impianti eolici sono dannosi per l'avifauna per altre due ragioni: sottraggono territorio agli uccelli (gli animali si rifiutano di nidificare o alimentarsi all'interno dei parchi eolici, avvertendo il disturbo delle pale, la degradazione del suolo, presenza di strade, elettrodotti, veicoli in movimento), per l'effetto barriera che obbliga gli stormi a giri più lunghi durante i voli (dispendio energetico maggiore in inverno).

Per leggere più nei dettagli quanto si sa sull'impatto degli impianti eolici sull'avifauna, si puó seguire questo link..

Il paesaggio eolico

Tocco da Casauria, un vecchio borgo abruzzese, ora modello di paesaggio eolico

A ognuno possono o meno piacere i crinali cosparsi di pale rotolanti in fila. Molte persone dicono che interrompono la monotonia del paesaggio, addirittura che lo rendono più “umano” o “dolce”. Dal nostro punto di vista le pale eoliche sono un obbrobrio paesaggistico.

Le colline abruzzesi per esempio con le loro gole rocciose e i pascoli brulli in quota hanno un fascino agreste, pastorale, cantato dai poeti. Ora questo fascino è eliminato dagli enormi manufatti industriali. Riteniamo che se le pale eoliche possono non infastidire chi non si lascia ispirare dalla natura selvaggia, anche quella plasmata da millenni di civiltà contadina e pastorale, ogni pala è una ferita profonda per chi negli spazi enormi delle brughiere, dei pascoli, delle gole, intorno ai borghi medioevali vi trovava il segno di una natura e di una cultura non ancora colonizzata dall’uomo industriale. L’alternativa alla città e alle pianure dense di infrastrutture.

Quale maggiore sopruso di quello per cui gli uomini non gradendo le pale intorno a casa (perché fanno rumore, per gli elettrodotti, perché sono sproporzionate col paesaggio) le piazzano negli spazi marginali, quelli naturali più selvatici, dove non “danno fastidio”? Le pale eoliche sono di certo l’ultimo estendersi della longa manus della civiltà urbana, industriale, postmoderna, su quegli spazi selvatici non ancora sfruttati per il suo fabbisogno (montagne, cielo).

Impianto eolico nell'alto Vastese: prima e dopo. Si noti l'impatto paesaggistico e ambientale (fonte: biodiversità italiana, ministero dell'ambiente)

In un'intervista di Repubblica si sostiene che l’eolico non danneggia il turismo. Borghi medioevali o siti storici dell’UNESCO non perdono bellezza se vengono circondati dai giganti di 200 metri. Si dice che i turisti che visitano Tocco da Casauria, in Abruzzo, possono ora includere un giro sotto le pale. Ognuno ha i suoi gusti: se vi offrissero una stanza con vista su una gola e un bosco o su 4 enormi pale eoliche rotolanti, voi cosa scegliereste?

Alternativa ai combustibili fossili?

L’eolico ha fatto passi da gigante in Italia: oggi ci garantisce l’1,8-2% dell’energia elettrica che utilizziamo! Complimenti! Abbiamo dissestato montagne, costruito nuove strade, riempito alcuni fra i siti più belli d’Italia con pale eoliche per guadagnare un 2% dell’energia che utilizziamo. O dovremmo forse dire che sprechiamo. Si tenga presente che solo per il lampeggiare del led di televisore, computer, lettore DVD e caldaia se ne vanno in un anno in tutta Italia almeno 20.000 Gwh, ovvero circa il 5% del fabbisogno elettrico nazionale. Si calcoli inoltre che per effetto della crisi e quindi di una contrazione nei consumi fra il 2008 e 2009 il fabbisogno degli italiani si è contratto del 5,66%. Sembrerebbe che un uso un po’ più moderato dell’energia possa portarci più in là di quanto facciano 5/6 volte il numero di pale eoliche già presenti sul territorio italiano.

Riprendiamo i dati in mano per l’Italia sulla produzione di elettricità nel 2009:

idroelettrica	geotermica	eolico	solare	combustione rifiuti-gas-carbone-petrolio-nucleare importato
15,8%	1,5%	1,9%	0,2%	80,6%

Come si vede l’eolico non contribuisce un granché, a meno che per farlo contribuire di più non vogliamo letteralmente tappezzare coste e montagne di impianti? Ma anche questo servirebbe? Vi sono due osservazioni da annotare: innanzitutto l’eolico non sembra avere grandi vantaggi economici, costa di più di quanto rende: al momento è un buon affare perché vive dei contributi europei. Altrimenti perché tutte le volte che si minaccia di ridurre gli incentivi, si alzano grida di protesta da parte di tutti gli industriali? E si è notato come esiste solo l’eolico su grande scala e non quello a piccola scala? Non viene il dubbio che al momento in questo affare ci si siano buttati solo gli imprenditori, grazie alla possibilità di incamerare gli incentivi europei?

Rondone appena rinvenuto ucciso da una pala eolica vicino Bonn

Ma almeno risolvesse il problema energetico: in molti paesi d'Europa c’è scetticismo. La produzione eolica non è conciliabile col consumo per l’imprevedibilitá del vento. Se come in Francia si ha il riscaldamento elettrico, in inverno il freddo non va di passo col vento. Ecco che avremmo milioni di francesi al gelo: l’energia eolica è intermittente, imprevedibile e non è un’energia alternativa, bensì integrativa. Questo punto è importante. Ha sempre bisogno di essere affiancata - anzi viste le proporzioni, di affiancarsi - al nucleare, al gas o al petrolio. Il vento non sostituirà mai nucleare o combustibili fossili. È un problema quantitativo al momento insuperabile. Ordini di grandezza tra loro non confrontabili. A livello mondiale, infatti, eolico e fotovoltaico contribuiscono rispettivamente per circa il 2% e lo 0,2% alla energia elettrica totale prodotta. Tutto il resto, e cioè oggi circa il 98% viene da combustibili fossili e nucleari o centrali idroelettriche, né se ne vede una diminuzione.

... Continua

Parlando di orti sinergici, il video di un orto realizzato a Budrio:



Internet rappresenta il primo momento in assoluto nella storia in cui l'informazione sfugge ad un qualunque controllo dell'elite al potere, lo spiega bene Luogocomune in questo intervento:

L'Internet nel rapporto millenario fra informazione e potere L'Internet è la terza grande rivoluzione nella storia della comunicazione. La prima fu quella di Gutemberg, che con la stampa toglieva il privilegio della conoscenza ai pochissimi possessori di libri copiati a mano, e la metteva a disposizione di una elite, sempre ristretta, ma centinaia di volte più ampia della precedente. Da un punto di vista algebrico, introduceva il principio della replicabilità della fonte, con ciascuna unità fruibile da un singolo utente alla volta. STAMPA: Una fonte, una destinazione (1 x 1 = 1). La seconda rivoluzione fu quella della radio-televisione, che introduceva suoni ed immagini, superava grazie all'etere i limiti fisici della propagazione manuale, e introduceva soprattutto il concetto della contemporaneità (la "diretta"). Da un punto di vista algebrico si superava così la fruizione unitaria, con ogni singola fonte in grado di raggiungere infiniti utenti nello stesso momento. RADIO-TV: Una fonte, infinite destinazioni (1 x 1000 = 1000). La terza rivoluzione, Internet appunto, non apporta alcun cambiamento radicale da un punto di vista tecnologico (testo, suono e immagine rimangono bene o male alla base del linguaggio), ma introduce il concetto - profondamente rivoluzionante - di reciprocità. Ora fonte e utente sono sullo stesso livello, e possono interagire. Da un punto di vista algebrico, ciò rende le infinite utenze altrettante fonti potenziali. INTERNET: Infinite fonti, infinite destinazioni (1000 x 1000 = 1.000.000). In un grafico molto approssimativo, che ponesse intorno all'anno zero (inizio Impero Romano) le origini della civiltà occidentale, le distanze fra le tre rivoluzioni risultano in una accelerazione algebrica molto simile a quella del rapporto informazione/utenza. Ovvero, i tempi si riducono secondo la stessa curva con cui si allarga la base "informata": A giudicare da questa progressione, entro una decina d'anni al massimo... LE 3 RIVOLUZIONI: UN FATTORE COMUNE, UNA PROFONDA DIFFERENZA Nell'ambito dell'assioma "informazione = potere", ciascuna delle tre rivoluzioni, allargando la base "informata", ha ridotto di altrettanto la "disinvoltura" con cui l'elite poteva permettersi di abusare a piacimento del potere. Se nel basso medioevo il principe poteva mettere a morte il servo senza doverne rispondere a nessuno, durante l'illuminismo questo già comportava per lui una qualche complicazione in più. Ed ai giorni nostri, per l'equivalente di quell'omicidio, bisogna o rifugiarsi nella pena di morte (con la complicità del giudice, caso frequente negli USA), oppure contare sull'impunità che comunque ti offre il sistema democratico, se ne sei un esponente di vertice. Ma bene o male, Andreotti i tre gradi di magistratura se li è fatti tutti, e ne è uscito "non colpevole" più che altro sulla carta. (Nota bene: non "innocente"). Ma Internet ha un'altra caratteristica, la cui portata storica è forse ancora maggiore delle precedenti: rispetto ai due passaggi precedenti, Internet rappresenta anche il primo momento in assoluto nella storia in cui l'informazione sfugge ad un qualunque controllo dell'elite al potere. E' ciò non è affatto marginale, visto appunto l'assioma di partenza. *** Ci vorrà del tempo prima che la gente si abitui alla (o anche si accorga della) portata storica di questo aspetto. Ed altrettanto ce ne vorrà perchè l'elite si renda conto fino in fondo della serpe che si è covata in seno (l'Internet, sublime paradosso, è stato inventato dai militari USA, come "arma segreta"), ma il processo ormai è avviato, ed è chiaramente irreversibile. Non solo infatti le implicazioni commerciali rendono oggi l'Internet indispensabile alla struttura economica dell'Occidente, ma a questo punto sarebbe teoricamente impossibile sopprimerlo per il semplice fatto che un qualunque tentativo in quel senso verrebbe immediatamente denunciato al mondo tramite Internet stesso. Ovvero, l'arma che ferisce è anche il proprio sisteme di difesa migliore. E senza consenso popolare - ci insegna la storia - non ha mai governato nessuno per più di venti minuti. Una volta che il re è nudo, lo è tanto oggi quanto lo era ieri. (Questo non vuol dire che non vi saranno, come già vi sono, continui tentativi di restrizione di ogni tipo. Ma possono solo prendere di mira il singolo, non il sistema in sè, e per ogni sito eventrualmente chiuso con qualche sotterfugio se ne riapriranno subito tre nel giro di un quarto d'ora). GLI ASPETTI NEGATIVI, E IL "FATTORE UMANO" Come in tutte le rivoluzioni, in cui l'eccesso diventa regola, anche Internet porta con sè il suo bagaglio di aspetti negativi. Il fatto ad esempio che chiunque possa immettere in rete ciò che crede, rende la piazza un infido "souk" dove distinguere il prodotto sano da quello bacato è tutt'altro che facile. C'è inoltre il problema che potremmo definire "incesto dell'informazione". Ovvero, una volta che una qualunque informazione è messa in circolo, può venire teoricamente ripresa e riciclata all'infinito, creando da una parte una distorsione della stessa, dall'altra la falsa sensazione di una "abbondanza" che può essere facilmente scambiata per conferma della sua veridicità. Per i due problemi, fortunatamente, c'è un'identica soluzione: la consuetudine all'uso del mezzo. Che si sia navigatori con salvagente o surfer da onda oceanica, arriva per tutti il momento in cui, istintivamente, ti viene il sospetto di essere finiti in un sito "ciucco". E siccome a quel punto si è di solito anche abbastanza familiari col mezzo da poter condurre un'efficace ricerca in tempi brevi, la verifica di quel sospetto è anche solitamente a portata di mano. (Il "capitano" un pò esperto sa bene come rivolgersi al motore di ricerca, per verificare se si tratti di un ripetuto effetto copia-e-incolla, o se invece svariate fonti riportino in effetti l'argomento da punti di vista indipendenti). Un'ultimo aspetto negativo, per molte persone, è la cosiddetta "mancanza del fattore umano" nei rapporti che si creano in rete: mi sembra di parlare con uno schermo luminoso, non posso chiacchierare con uno se non lo vedo in faccia, che senso ha dire ciao se non puoi stringergli la mano? Innegabile, ovviamente: per il club delle bocce la nostalgia l'abbiamo tutti. Vorremmo però suggerire un rovescio della medaglia, che potrebbe almeno in parte consolare i più sensibili a questo problema: proprio perchè in rete non ci si "incontra" per prossimità fisica, il criterio aggregativo diventa il qualunque oggetto specifico che sia di comune interesse: la passione per la vela, l'odio per gli eschimesi, l'interesse per la ricerca bioatomica. Ecco quindi che, una volta trovato il proprio "bar" sotto casa, ci si sente sì più estranei in un senso (anche se dura poco), ma decisamente più "a casa" nell'altro. In secondo luogo - e qui sta forse la grande lezione umana di Internet - non conta più se quello che hai davanti (si fa per dire) è alto o basso, bello o brutto, ricco o povero.

... Continua

Sempre a proposito di Internet una bella intervista a Claudio Messora autore di uno dei blog più seguiti in rete Byoblu:

Il mestiere del blogger

Riporto il testo di un'intervista che ho rilasciato per il numero di Ottobre di "Bergamo Economia". Questo è il Pdf: "Il mestiere del blogger, professione o vocazione?".

Nel video qui sopra, invece, Byoblu.com entra nella rassegna stampa di SkyTg24.

Il mestiere del blogger, professione o vocazione?

intervista di Bergamo Economia a Claudio Messora

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Giorgio Chiesa: "Cosa vuol dire essere blogger in Italia oggi? Lo abbiamo chiesto a uno dei massimi esponenti della categoria, gestore del quarto blog politico a livello nazionale. Stiamo parlando di Claudio Messora, ideatore di byoblu.com, ovvero colui che dell'informazione libera e indipendente ha fatto una vera e propria bandiera e della rete telematica il più formidabile strumento per difenderla. Una professione, dicevamo, sostenuta economicamente dai suoi lettori."

Claudio Messora: "Facevo l'informatico di lavoro, ad alto livello. È stato un mestiere che mi ha portato a volare nei cieli d'Europa. Ho avuto incarichi in società assicurative che fatturavano milioni grazie ai software delle imprese che rappresentavo. Poi, nel 2007, ebbi un problema con un'azienda per cui ero amministratore delegato. Decisi così di abbandonare e, invece che cercare un altro impiego analogo,decisi di rivalutare un sito Internet che mi ero costruito da solo in passato. Nel tempo libero ho cominciato a scrivere e a produrre video, vidi così che l'interesse delle persone iniziava a crescere, allo stesso tempo s'instaurava un legame reciproco molto forte. Ora sono loro a sostenermi con delle donazioni, perché quel blog è diventato la mia professione e la sua cura un lavoro a tutti gli effetti, ma con orari che vanno ben oltre le otto ore giornaliere".
Giorgio Chiesa: "Quali sono i rischi più concreti, presenti e prossimi, per un blogger che fa libera informazione?"

Claudio Messora: "Se non sei legato ad alcuna corrente e partito politico (o se non hai un editore alle spalle), se sei realmente indipendente, il rischio più concreto è quello di ritrovarti sommerso dai debiti. Perché essere blogger è tutt'oggi una vocazione più che una professione comunemente intesa. Di conseguenza c'è un secondo pericolo molto tangibile, quello di non poter far fronte allo strumento d'intimidazione principe in Italia: la querela. Ne ho ricevute due recentemente, molto "pesanti" (un costruttore de L'Aquila e un opinionista italiano che è stato anche vice-direttore del Corriere della Sera). Sto fronteggiando queste urgenze con un avvocato amico che non mi fa pagare le sue parcelle. Questo è il nostro paese, un luogo in cui la prima forma di comunicazione è la querela invece che un dibattito libero per far valere le rispettive posizioni, magari proprio in rete e ospitato da byoblu.com".

Giorgio Chiesa: "Resta il fatto che bisognerebbe trovare un giusto equilibrio tra l'utilizzo della querela e il libero flusso delle informazioni."

Claudio Messora: "Gli strumenti di tutela giudiziaria sono validi, ma bisogna comunque utilizzare il buon senso. Basterebbe, come dicevo, avere un confronto, una possibilità per concedere spazi di rettifica. Solo se queste condizioni continuassero a mancare sarebbe giusto passare alla querela. Ciò che interessa il lettore, infatti, non è sapere esattamente quanto uno abbia ragione o quanto abbia torto. È importante il confronto tra posizioni diverse. L'Islanda (paese che si è anche contraddistinto per avere rifiutato tutte le politiche comunitarie imposte dall'Unione Europea) ha addirittura creato una zona di libertà per l'informazione, una zona franca nella quale se si pubblicano le informazioni in un server dedicato non è possibile querelare. Anzi, se qualcuno dovesse permettersi di farlo verrebbe controquerelato dallo stato".

Giorgio Chiesa: "Parlando d'informazione, è d'accordo con Beppe Grillo nel dire che la fonte autorevole della notizia (o meglio la veridicità della stessa) è data dalla reputazione del soggetto che la sta esprimendo?"

Claudio Messora: "Questo è evidente. Solo una volta, al quinto post di una lunghissima giornata, pubblicai un video di un canale satirico americano che ritraeva un Obama che parlava in playback. Fui subissato da commenti critici che mi fecero notare come avessi preso una vera e propria bufala. È questa la riprova che la rete è estremamente flessibile e veloce nel risolvere le conflittualità. Grazie alla rete tutti possono rispondere e criticare, al contrario delle televisioni e dei giornali in cui pochissimi possono scrivere su uno spazio estremamente limitato. In altre parole, Internet ha in sé gli anticorpi per difendere la veridicità dell'informazione e costruire la reputazione dei blogger e quindi l'autorevolezza
di chi la merita".

Giorgio Chiesa: "L'Italia, nella graduatoria di penetrazione della rete tra la popolazione, è tra i fanalini di coda a livello europeo. Quali sono le cause di una classifica così infelice?"

Claudio Messora: "E' principalmente una questione politica. Non dimentichiamoci che l'Italia è un paese già declassato a livello di semplice libertà di stampa, questo perché c'è un gigantesco conflitto d'interessi: abbiamo un governo connotato dalle stesse persone che hanno partecipazioni o proprietà nelle televisioni nazionali. L'unico modo per abbattere la rete è quindi quello di non incentivarla. Sono stati dati fondi per lo sviluppo della banda larga e a più riprese sono stati tolti. Ci sono ancora oggi in Italia zone dove non solo è assente
l'adsl, ma anche il telefono. Ecco perché siamo scivolati alla 53° posizione nella classifica di penetrazione della rete in relazione alla popolazione. Internet, tra l'altro, permette alle aziende di fare business, sviluppo, di creare know-how. Con uno studio recente, Google ha stimato che gli investimenti in banda larga fruttano a un paese dal 3,3 ai 4,3 punti di PIL".

Giorgio Chiesa: "Se la banda larga (con le tecnologie VoIP) prendesse il sopravvento, cosa ne sarebbe dei posti di lavoro che attualmente garantiscono le grandi compagnie telefoniche?"

Claudio Messora: "Le innovazioni hanno reso obsolete molte cose, ma le aziende italiane preferiscono non rendersene conto per non svalorizzare gli investimenti fatti. I posti di lavoro si convertono, è per questo che la scuola non va massacrata, ma anzi valorizzata con corsi di formazione continui. Ci sono aziende americane che investono per mantenere aggiornati i propri dipendenti, proprio perché la realtà è in continuo divenire. Un'azienda per essere vincente deve adeguarsi alle nuove tecnologie. Spesso accade invece che, anziché valorizzare il merito, i propri dipendenti vengano utilizzati come automi. Serve più meritocrazia. Così, se hai voglia di studiare e di rinnovarti, puoi emergere, altrimenti rimani indietro. In un paese in cui i lavoratori sono visti come risorse da formare, tutto si converte".
... Continua

Per la rubrica sull'alimentazione naturale una gustosa ricetta tratta da VeganRioT:

Torta alle patate dolci

Torta alle patate dolci

autore: Alessandra

Un'ora
4-6

• 550 g di patate dolci
• 125 g di margarina vegetale
• 1 tazza di zucchero
• ¼ di tazza di latte di soia
• 2 cucchiai di semi di lino macinati
• Un cucchiaio di cannella in polvere
• Una bustina di vanillina
• ½ cucchiaino di lievito
• Un rotolo di pasta frolla

Fate bollire le patate in abbondante acqua. Una volta cote, fatele raffreddare sotto l’acqua corrente, sbucciatele e schiacciatele con uno schiaccia patate. Trasferite in una ciotola capiente o nell del mixer. Aggiungete lo zucchero, la vanillina, la cannella, la margarina lasciata ammorbidire e tagliata a cubetti, il latte di soia e i semi di lino mescolati ad un cucchiaio e mezzo d’acqua e, infine, il lievito. Riducete in crema con l’aiuto del frullatore a immersione o del mixer.
Foderate uno stampo da crostata con la carta forno e ricopritelo con la frolla (se usate quella già pronta mettetela nello stampo direttamente con la carta sulla quale è appoggiata) e riempitelo con il composto di patate livellando la superficie con una spatola. Fate cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti. Lasciate raffreddare. La torta tenderà a sgonfiarsi un po’, una volta tolta dal forno.

Tornando alle miserie di casa nostra, siamo alla frutta... dal blog DalfusodiTaiwan:

Siamo alla frutta...!

mela rinascimento

Marie Antoinette
de Elisabeth Vigée-Lebrun

M.me Recamier de David

grande odalisca di Ingres

The Boyarina di Makovsky

Flaming June di Leighton

susine Modigliani

pesche al Ghirlandaio

angurie Atroshenko

solo per sorridere un po' : ))

Ebbene si siamo veramente alla frutta... documentazione politica da Enteroclisma:

PROVERBI DI OGGI, PROVERBI DI IERI

Ormai si ride solo a sentire il suo nome.

Perfino gli altri capi di stato si abbandonano - seppur con perdita di stile - ad un irresistibile sorriso ironico.

... E, grazie a lui, tutto il mondo ride anche di noi italiani.

IL TRENO DEI DESIDERI

Ennesima giornata di protesta contro l'alta velocità,

in un paese in cui, ad andar veloci, sono soltanto le cose che vanno male.

PIOVE, GOVERNO LADRO !!

Aria di tempesta oggi, su Roma e dintorni.

Ma c'è chi nella tempesta è ormai da troppi giorni, senza che si decida a mollare il timone a persone più capaci di lui.

E non ci vuole molto a trovarle.

IL SUO PUNTO MIGLIORE ...

In tema di vignette PV64 e Mirò:

IZ e Mirò (4)

IZ e Mirò (3)

IZ e Mirò (2)

IZ e Mirò (1)

...aggiungo in extremis una vignetta di "sensibilizzazione sociale", diciamo visto che la settimana è "questa" e non posso rimandarla!
Per altro le due vignette mi sembrano anche ben collegate



Pillola del giorno: Totò Peppino e la malafemmina, la lettera