PERCHE' I VEGANI NON MANGIANO IL MIELE?
Le #api (Apis Mellifera), sono insetti con un sistema nervoso molto sviluppato e dunque provano dolore al pari degli altri animali (come dimostrato da molti studi).
Per questo chi è Vegan, non consuma i prodotti dell’apicoltura (miele, pappa reale, propoli, cera) dato che essa implica, al pari di ogni altro tipo di allevamento, sofferenza e morte per gli animali.
Sebbene spesso sembri una forma di allevamento molto più compatibile con lo stato naturale degli animali, anche il più attento degli apicoltori non potrà fare a meno di calpestare e uccidere un buon numero di api nel processo di verifica delle condizioni dell’alveare e di estrazione del miele.
Ma a questo va aggiunto quello che succede presso molte apiculture commerciali; spesso l’ape regina viene inseminata artificialmente (procedimento che richiede la morte del maschio; il metodo più diffuso per ottenere lo sperma, infatti, consiste nella decapitazione del maschio, quando la testa viene staccata, il sistema nervoso centrale riceve un impulso elettrico, che provoca eccitazione sessuale; a volte, la testa e il torace vengono schiacciati per provocare l’uscita dell’endofallo), e spesso viene uccisa ogni 2 anni per essere sostituita da una maggiormente produttiva.
In molti casi il miele sottratto dagli alveari viene sostituito con sciroppo di zucchero e, non essendo esso l’equivalente adeguato della dieta naturale, espone le api a diverse malattie e quindi abbassa la loro durata di vita.
Per questo motivo, allo zucchero vengono spesso aggiunti diversi antibiotici (tetraciclina, terramicina).
Il miele – ovvero il “vomito” dell’ape: ingoiato il nettare, essa lo rigetta e vi aggiunge enzimi mescolandolo con le proprie secrezioni digestive; la mistura viene poi rigurgitata, per essere ulteriormente digerita da altre api – non contiene sostanze nutritive rilevanti per l’alimentazione umana.
Inoltre le proprietà salutari del miele, e degli altri prodotti derivati dalle api, non sono affatto dimostrate e anzi il consumo di miele da parte di bambini, con meno di 1 anno, è sconsigliato per il pericolo di sviluppare botulismo infantile.
Le piante soffrono? Pensiamo invece agli animali che torturiamo ogni giorno.
La risposta della scienza
Volendo rispondere seriamente alla provocazione, possiamo semplicemente dire che, no, le piante non provano dolore, non hanno un sistema nervoso centrale né un cervello, quindi non possono "provare" nulla.
Certamente possono rispondere agli stimoli, ma questo non significa provare dolore. Per esempio, se un afide attacca una foglia, questo genera un impulso elettrico da una foglia all'altra.
Ma le piante non dispongono di nocicettori, il tipo di recettori che permettono di rispondere al dolore. E non hanno il cervello, quindi non dispongono dei meccanismi necessari per tradurre questi stimoli in una vera sensazione. Ecco perché le piante non possono sentire dolore.
Ma se si vuole ignorare la scienza e credere davvero che le piante sentano dolore, occorre tener conto che mangiare carne o altri prodotti animali comporta un consumo di piante molto maggiore: per ogni kg di carne, l'animale deve mangiare 15 kg di vegetali, in media. Perciò, si "uccidono" molte più piante consumando cibi animali piuttosto che nutrendosi direttamente di vegetali.
Pensiamo agli animali: loro sì soffrono
(Foto di Jo Anne McArthur, We Animals - http://www.weanimals.org/)
Al di là di quello che possono provare le piante, tuttavia, sappiamo di per certo che gli animali provano dolore esattamente come noi - siamo anche noi animali - e che questo vale per ogni specie, inclusi di pesci. Non siamo più ai tempi di Cartesio, non crediamo più che gli animali siano dei meccanismi non senzienti, come non crediamo più che la Terra sia piatta.
E questi animali noi umani li torturiamo, ogni giorno, a miliardi. Vitelli strappati alle madri appena nati, tenuti confinati e poi portati al macello per essere sgozzati a 6 mesi, mentre si dibattono appesi a un gancio. Polli fatti crescere a dismisura e semi-paralizzati, quelli che non ce la fanno lasciati morire come scarto, chi sopravvive decapitato al macello. Scrofe imprigionate senza potersi muovere, senza poter curare i propri piccoli, che finiscono spesso schiacciati sotto di loro, maialini malati lasciati morire, gettati in mezzo ai cadaveri di quelli già morti.
Pulcini tritati vivi, galline intrappolate in gabbia o a languire in capannoni, finché pure per loro arriva il momento di essere sgozzate. E molto molto altro. Molte altre brutture, molte altre morti e sofferenze inimmaginabili. Un inferno quotidiano per miliardi di animali che non possono mai vedere la luce del giorno, respirare aria pulita, VIVERE, non hanno nemmeno 5 minuti di pace e felicità nella loro vita.
Fermiamo la violenza: attiviamo l'empatia
Questa violenza la possiamo fermare, subito, o almeno possiamo fermare quella parte che avviene per causa nostra, quella che paghiamo coi nostri soldi affinché sia compiuta. Possiamo smettere di consumare carne, pesce, latte, formaggi, uova, miele, ogni prodotto che deriva dagli animali, perché per tutti questi prodotti gli animali soffrono in modo tremendo e sono uccisi nel terrore.
Far continuare tutta questa sofferenza solo per non cambiare abitudini a tavola, solo perché ci piace mangiare una cosa e non vogliamo mangiarne un'altra, magari pure più buona, che non ammazza nessuno... non è un'opzione, non è accettabile. Non è "umano". Se vogliamo essere davvero umani, smettiamo con questa strage quotidiana.
Basta un po' di empatia, mettersi nei panni di queste povere creature che soffrono senza possibilità di appello, senza nessuno che le aiuti. Oppure pensare ai nostri animali di casa, pensarli trattati in questo modo... ci sarebbe da impazzire dal dolore.
Gli altri animali non sono diversi. Eppure noi esseri umani li uccidiamo senza rimorsi, ci inventiamo ogni sorta di tortura perché vogliamo usarli come merce.
Ma ogni singola persona può smettere di essere parte di questa violenza. Può salvarli. Basta deciderlo.
Sta solo a noi.
Fonte: Agire Ora
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Uniamoci per la liberazione animale.
Uniamoci per la fine dello specismo.
Insieme a Roma il 29 settembre.
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